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咖哩酱
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咖哩酱

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最后煮的时候一定要看好火,小心糊锅。

作者: 鹿人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材,全部切丁,蒜切末。

    1/6 准备食材,全部切丁,蒜切末。

  • 热锅放入猪油,放入蒜末和洋葱煸香。

    2/6 热锅放入猪油,放入蒜末和洋葱煸香。

  • 放入西红柿,煸炒片刻。

    3/6 放入西红柿,煸炒片刻。

  • 放入土豆和胡萝卜,进行煸炒,并加入耗油。

    4/6 放入土豆和胡萝卜,进行煸炒,并加入耗油。

  • 加适量清水盖锅,大火烧开,然后加入一大勺咖喱粉。继续盖锅焖煮,土豆和胡萝卜软烂收汁

    5/6 加适量清水盖锅,大火烧开,然后加入一大勺咖喱粉。继续盖锅焖煮,土豆和胡萝卜软烂收汁

  • 加适量鸡精(可以不加)出锅!然后拌面拌米饭都非常合适!

    6/6 加适量鸡精(可以不加)出锅!然后拌面拌米饭都非常合适!

  • 小贴士

    在闷煮的过程中要注意!中火差不多5分钟就可以了,时间长会糊锅!

    作者: 鹿人

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