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最后煮的时候一定要看好火,小心糊锅。
1/6 准备食材,全部切丁,蒜切末。
2/6 热锅放入猪油,放入蒜末和洋葱煸香。
3/6 放入西红柿,煸炒片刻。
4/6 放入土豆和胡萝卜,进行煸炒,并加入耗油。
5/6 加适量清水盖锅,大火烧开,然后加入一大勺咖喱粉。继续盖锅焖煮,土豆和胡萝卜软烂收汁
6/6 加适量鸡精(可以不加)出锅!然后拌面拌米饭都非常合适!
在闷煮的过程中要注意!中火差不多5分钟就可以了,时间长会糊锅!