5.5万点赞 · 37收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.3万
红薯营养价值高,炖粥,单吃都可以,做成薯饼更宜储藏和外带哦!
1/6 红薯洗净去皮切片上锅蒸
2/6 蒸熟的红薯压成泥或搅拌机搅成泥
3/6 加入椰汁搅拌均匀(喜欢椰香味)也可用水或牛奶代替,喜欢甜点的可以加少许白糖
4/6 加入糯米粉与面粉揉成团
5/6 分成钓50g的剂子揉圆压扁撒上芝麻,入预热好的烤箱180度上下管烤30分钟(若喜欢脆点可将剂子分小点,压薄点)时间自己调整
6/6 我家宝贝喜欢葡萄干,所以还包了点葡萄干馅,椰蓉外表的(喜欢包什么馅自己决定)
红薯一定要压细,不然会有小颗粒影响口感