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茄子炒辣椒是道好好下饭的错，主要是我们都喜欢吃。
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 把茄子去皮辣椒洗净备用。
2/5 把茄子切片辣椒切丝蒜头切粒备用。
3/5 取炒菜锅烧热放入花生油，等油热后放入蒜粒炒香。
4/5 之后就放入切好的茄子翻炒，我是炒茄子就放点盐翻炒这样子茄子就容易比较好炒直到茄子软了，就在放入辣椒丝一起翻一会就放入生抽翻炒几下就可以了。
5/5 看香喷喷的茄子炒辣椒装盆了。
