保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 28收藏
独家 · 5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.1万
操作简单，营养丰富，可以把自己喜欢的菜炖进去。
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/7 准备食材，猪肉洗净切小块，土豆削皮切块，豆角去丝掰成小段洗净。
2/7 葱姜蒜洗净切好，准备适量的花椒，干辣椒，八角。
3/7 起锅，放入适量油，油热后放入肉翻炒。
4/7 肉表面变白后加入豆瓣酱以及准备好的调料继续翻炒。
5/7 炒出香味后加入土豆和豆角，加入适量盐以及生抽老抽翻炒均匀。
6/7 加入适量水，盖上盖子焖十分钟，放入提前泡发的腐竹，再翻炒一下，继续焖五分钟。
7/7 放入香菜翻炒均匀即可出锅。
