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苋菜的叶子中含有很多的钙质，而钙质对于牙齿和骨骼是非常有好处的。经常食用苋菜还能够增强个人的体质，起到提高免疫力的作用
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 苋菜摘好，在清水中浸泡半个小时
2/7 苋菜洗净沥干水
3/7 把蒜切末
4/7 锅里面放适量油，锅热以后把蒜放入爆香一下
5/7 然后把苋菜放进去翻炒
6/7 大火炒4分左右就ok 了，加少许盐翻炒均匀即可
7/7 出锅装盘
没有什么特别技巧，炒青菜一定要大火快速翻炒
