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北方人喜欢吃，尤其是在阴雨天，热乎乎的来上俩碗，那叫一个舒坦
52分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/13 凉水开始和面，先少放点水，搅拌成雪花状，
2/13 揉的光滑，然后盖上盖子或者保鲜膜静止一会
3/13 醒面期间可以准备其他食材，土豆切条
4/13 西红柿切块
5/13 葱姜蒜备用
6/13 锅内放油，葱姜蒜，花椒面炝锅
7/13 然后放入西红柿，炒一会，倒入酱油，我用完成是加加红烧酱油，少放一点上色，
8/13 然后放入土豆条，炒一会加水，然后放入盐，搅拌均匀盖上锅盖烧水
9/13 烧水期间正好擀面，擀成薄薄的
10/13 切成宽条，上面铺上面粉待用，以防粘在一起
11/13 一切备好，水开后将火转小，鸡蛋打入，尽量别打散，这样就是荷包蛋，灯光暗这个画面有点不美观，
12/13 打入鸡蛋煮2分钟，然后将切好的面片，用手揪成一块一块的放入锅里，等煮开了也就熟了，这时放点菠菜是最好的，可以今天下雨家里也没有就没放
13/13 搁锅面加荷包蛋就是这样的啦，家常美味，献丑了。
