茄子鲜肉烙盒子的做法_菜谱_香哈网
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茄子鲜肉烙盒子
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茄子鲜肉烙盒子

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外焦里嫩,营养美味

作者: 浅笑安然--HD
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将面团和好,备用。(和面时加入一个蛋清)

    1/8 先将面团和好,备用。(和面时加入一个蛋清)

  • 茄子洗净大葱洗净

    2/8 茄子洗净大葱洗净

  • 将肉馅,加入盐,姜末,熟好的食用油,香油,生抽,鸡粉适量,鸡蛋一枚,顺时针搅拌均匀。

    3/8 将肉馅,加入盐,姜末,熟好的食用油,香油,生抽,鸡粉适量,鸡蛋一枚,顺时针搅拌均匀。

  • 大葱剁碎,与肉馅充分搅拌均匀。

    4/8 大葱剁碎,与肉馅充分搅拌均匀。

  • 茄子切碎,加盐少许,搅拌一下,挤出水分

    5/8 茄子切碎,加盐少许,搅拌一下,挤出水分

  • 将茄子与肉馅搅拌均匀。把面团切成小块,包入调好的馅儿,包成包子形状,摁平,放入电饼铛,盖盖。电饼铛提前预热,锅内刷薄薄一层食用油。

    6/8 将茄子与肉馅搅拌均匀。把面团切成小块,包入调好的馅儿,包成包子形状,摁平,放入电饼铛,盖盖。电饼铛提前预热,锅内刷薄薄一层食用油。

  • 2分钟,翻个

    7/8 2分钟,翻个

  • 再加热2分钟,出锅了。

    8/8 再加热2分钟,出锅了。

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