鲅鱼饺子的做法_菜谱_香哈网
鲅鱼饺子
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鲅鱼饺子

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鲜美口味,比肉馅不油腻,老人孩子都适合。

作者: 花雨72
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把鱼洗净

    1/6 把鱼洗净

  • 去骨,剁成馅

    2/6 去骨,剁成馅

  • 搅适量的水,后加入韭菜,姜末,鸡蛋,最后加油和盐。

    3/6 搅适量的水,后加入韭菜,姜末,鸡蛋,最后加油和盐。

  • 包饺子喽

    4/6 包饺子喽

  • 煮饺子前加少许盐,防破皮

    5/6 煮饺子前加少许盐,防破皮

  • 捣点蒜泥,一起来吃饺子了

    6/6 捣点蒜泥,一起来吃饺子了

  • 小贴士

    鱼馅搅水一定要一点一点的加,朝一个方向搅,让馅尽量多吃点水,这样鱼馅才软,嫩,弹,入口鲜嫩。

    作者: 花雨72

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