保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 217收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
大虾百吃不厌，烤的煎的，一虾两吃，吃出不一样的味道。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 把虾枪虾线和虾须去除，并清洗干净。
2/7 用葱姜干辣椒，料酒，少许盐把虾腌制一个小时。
3/7 把腌制好的虾取一半放在烤盘上。
4/7 烤箱180度预热5分钟，然后把虾放进去烤制15-20分钟。（中间要翻一次）
5/7 在烤虾的时候，另一边起炒锅，放少许油，把另外一半虾煎熟。也可以放油多一些，把虾炸熟。
6/7 用姜末，醋，少许生抽，少许醋和鸡精调一个蘸汁
7/7 把烤好的虾和煎好的虾摆盘，放香菜点缀，就可以蘸着汁吃了。
1,虾要用葱姜辣椒料酒去腥，
2,放什么料都要少放，不要掩盖了虾的鲜味儿。
2,
