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颜色好看，味道好吃
1/4 选择新鲜的肥美的活花蟹
2/4 洗干净，砍小块
3/4 葱度，姜片準備好
4/4 花蟹180度油温拉油，放进去马上捞起来，料头放进锅里大火，放进花蟹，料酒，调味，上汤炒10分钟左右，打芡，下收尾油，葱度即可
1.少量汁2.花蟹拉油注意時間3.可以根据个人口味加适量的辣椒
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16分钟
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