保存到手机
看更多做法
4.5万点赞 · 126收藏
独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万
南瓜饼是目前我唯一会做的一款面食，做起来比较简单
44分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/11 南瓜去籽削皮
2/11 南瓜切块，装盘，煮饭的时候放在电饭锅里面蒸
3/11 蒸熟的南瓜到在一个不锈钢的大容器里面，用勺子的背部把南瓜压碎
4/11 加入2大勺糖（喜欢吃甜的可以多放点糖）然后拌均匀
5/11 依次放入面粉和糯米粉，面粉和糯米粉的比例大概是1:3
6/11 活好面
7/11 揉成自己想要的大小，然后用手压扁
8/11 用牙签在上面弄一个米字（这一步不需要也可以）
9/11 锅里面放油，油稍微多一点，油热至7成左右把饼一个个放进去煎
10/11 煎至两面金黄即可
11/11 捞出沥干油分装盘即可
炸的时候要注意火候
