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又辣又不失营养的鸡蛋大饼子?鸡蛋多了就特别厚.但是真的好辣呀?.非常过瘾
1/7 杭椒洗干净控水!切小段备用
2/7 放在碗里➕四个鸡蛋
3/7 鸡蛋打散
4/7 加葱花搅拌均匀➕盐
5/7 平底锅放油加热.
6/7 倒入鸡蛋先不要翻动.底部熟了慢慢再翻.两面煎熟即可
7/7 煎熟盛盘即可
平底锅煎鸡蛋要转动平底锅均匀受热.翻面可以用两个锅铲一起翻.这样不容易烂