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1/4 油麦菜洗净，蒜剥好
2/4 油麦切段，姜切丝，蒜切片
3/4 锅内放油，蒜姜炒香，放入朝天椒
4/4 放入油麦，稍炒一会儿，加入盐，味精，装盘即可
油麦菜别炒太久，两分钟即可，时间久了就不好吃了！
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