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简单方便，不用勺子吃毛豆，蛋白质含量丰富的小菜！
15分钟
家常味
初级
其他
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1/10 平底锅倒入少许油！
2/10 将拨好的毛豆倒入锅中翻炒！
3/10 倒入适量的盐调味，再倒入适量的水煮；
4/10 盖上锅盖中火焖烧到水干！
5/10 开锅盖，放入适量的油！
6/10 鸡蛋打散
7/10 倒入油烧热的毛豆锅中，摇动平底锅让蛋液均匀！
8/10 盖上锅盖小火慢慢闷，让表面的蛋液也闷熟即可！
9/10 成蛋饼状，用铲子铲起盛入盘中即可！
10/10 成品图！
倒入蛋液前一定要倒入适量油，要不然鸡蛋会粘锅糊掉！
