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巧克力三明治
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巧克力三明治

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按我家宝宝口味做的

作者: 静心025
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 可可粉,黄油,糖粉牛奶拌均匀在锅中烧开,放冷待用

    1/8 可可粉,黄油,糖粉牛奶拌均匀在锅中烧开,放冷待用

  • 蛋清蛋黄分离

    2/8 蛋清蛋黄分离

  • 蛋黄打撒加入可可酱糊调均匀

    3/8 蛋黄打撒加入可可酱糊调均匀

  • 蛋白分3次加入剩余糖粉打发至干性发泡,这时开始预热烤箱

    4/8 蛋白分3次加入剩余糖粉打发至干性发泡,这时开始预热烤箱

  • 取3分子1的蛋白霜加入蛋黄可可糊拌均,再倒回蛋白中切拌均

    5/8 取3分子1的蛋白霜加入蛋黄可可糊拌均,再倒回蛋白中切拌均

  • 蛋黄可可糊倒入烤盘震出大泡170度烤20分钟即可

    6/8 蛋黄可可糊倒入烤盘震出大泡170度烤20分钟即可

  • 火腿炒土豆丝

    7/8 火腿炒土豆丝

  • 烤好的蛋糕放至稍冷切成3角形,取一片抹上自己喜欢的果酱,再加上土豆丝炒火腿盖上另一片即可开吃,也可抹奶油霜,夹自己爱的夹心陷

    8/8 烤好的蛋糕放至稍冷切成3角形,取一片抹上自己喜欢的果酱,再加上土豆丝炒火腿盖上另一片即可开吃,也可抹奶油霜,夹自己爱的夹心陷

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