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按我家宝宝口味做的
1/8 可可粉,黄油,糖粉牛奶拌均匀在锅中烧开,放冷待用
2/8 蛋清蛋黄分离
3/8 蛋黄打撒加入可可酱糊调均匀
4/8 蛋白分3次加入剩余糖粉打发至干性发泡,这时开始预热烤箱
5/8 取3分子1的蛋白霜加入蛋黄可可糊拌均,再倒回蛋白中切拌均
6/8 蛋黄可可糊倒入烤盘震出大泡170度烤20分钟即可
7/8 火腿炒土豆丝
8/8 烤好的蛋糕放至稍冷切成3角形,取一片抹上自己喜欢的果酱,再加上土豆丝炒火腿盖上另一片即可开吃,也可抹奶油霜,夹自己爱的夹心陷