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1/11 牛肉切条放入少许盐。
2/11 加入两勺料酒。
3/11 加少许生抽。
4/11 加一勺生粉和少许花生油。
5/11 把牛肉拌均匀后备用。
6/11 锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒,变色即可。
7/11 把炒好的牛肉盛出来备用。
8/11 锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
9/11 加入两勺盐调味。
10/11 把之前炒的牛肉倒回锅内。
11/11 加水淀粉勾芡即可。