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素炒面饼
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素炒面饼

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作者: 玲珑124
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备:

    1/9 准备:

  • 提前炸的面饼

    2/9 提前炸的面饼

  • 面饼切条备用

    3/9 面饼切条备用

  • 锅中少量油,爆香葱花,放入备好的芸豆,小火慢炒

    4/9 锅中少量油,爆香葱花,放入备好的芸豆,小火慢炒

  • 芸豆变色后放入胡萝卜,火腿翻炒

    5/9 芸豆变色后放入胡萝卜,火腿翻炒

  • 到入切好的面饼翻炒均匀

    6/9 到入切好的面饼翻炒均匀

  • 加酱油,豆瓣酱调味,放适量热水防止干锅

    7/9 加酱油,豆瓣酱调味,放适量热水防止干锅

  • 放少许鸡精提鲜,出锅即可

    8/9 放少许鸡精提鲜,出锅即可

  • 配一碗豆浆,完美开吃

    9/9 配一碗豆浆,完美开吃

  • 小贴士

    炒的时候油不要太多,本身面饼就是油炸的,芸豆要多炒几下,不易熟,

    作者: 玲珑124

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