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酸酸辣辣的,越吃越开胃
1/8 用盐巴把鸡胗洗几遍,然后用热水煮一下,过冷水后切小丁
2/8 酸萝卜酸豆角洗好切丁
3/8 把小米椒姜蒜切碎
4/8 热锅凉油,把酸萝卜酸豆角下锅炒一下,把水分炒干,盛出备用
5/8 同一个锅,再放点油,把辣椒姜蒜炒出香味
6/8 把鸡胗倒进去编炒,放适量的盐炒均匀
7/8 然后把炒过的酸萝卜酸豆角倒进去炒一下,放少许的生抽耗油调味
8/8 再煸炒一分钟就可以出锅啦
油要比平时炒菜稍微放多一点