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酸辣鸡杂
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酸辣鸡杂

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今天我做了白切鸡,我就把鸡杂拿来用泡菜炒了,好下饭哟!简直是好吃得不要不要的。

作者: 川媚姊
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡杂切片

    1/6 鸡杂切片

  • 泡豇豆是我自己用坛子泡的,

    2/6 泡豇豆是我自己用坛子泡的,

  • 把泡椒切丝,泡豇豆切段

    3/6 把泡椒切丝,泡豇豆切段

  • 锅里放油炒香鸡杂

    4/6 锅里放油炒香鸡杂

  • 再把泡椒放进去和鸡杂一起炒入味,就倒泡豇豆进去一起翻炒加鸡精葱花调味。

    5/6 再把泡椒放进去和鸡杂一起炒入味,就倒泡豇豆进去一起翻炒加鸡精葱花调味。

  • 特别下饭的酸辣鸡杂就炒好了,可以吃了,

    6/6 特别下饭的酸辣鸡杂就炒好了,可以吃了,

  • 小贴士

    鸡杂要大火翻炒,把泡椒和泡豇豆放进去一起炒去味,整个过程都需要大火快速翻炒,大楷两三分钟即可起锅。

    作者: 川媚姊

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