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32分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/8 鸡胗解冻。
2/8 泡菜我是自家泡的。
3/8 泡菜和芹菜切好备用。
4/8 鸡胗切片，放入生抽、生粉、料酒备用。
5/8 姜蒜切片。
6/8 锅中放入油，油八成熟倒入姜蒜、花椒粒和鸡胗（姜蒜和花椒粒要和鸡胗一起放入，不然会胡掉），放适量豆瓣酱。
7/8 倒入泡菜和芹菜，放适量盐翻炒，起锅前放点鸡精。
8/8 起锅，装盘。
要有泡姜最好，我没有泡姜。
