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口感软滑，鲜香味美，营养丰富，老少皆宜。
48分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/12 需要用的食材。
2/12 需要用的配料。
3/12 首先把鸭蛋黄蒸熟分成小块。
4/12 把日本豆腐切成一厘米厚度的块
5/12 水淀粉搅拌均匀备用
6/12 油热后把葱，姜，蒜入锅煸香
7/12 把鸭蛋黄入锅煸炒
8/12 把花蛤入锅倒入料酒煸炒
9/12 加入适量的清水，盐，白糖煮开
10/12 水煮开后加入日本豆腐小火慢炖五分钟左右。
11/12 起锅前放入水淀粉，鸡精炖开锅
12/12 入盘后撒上一点葱花点缀一下，味道鲜美，营养丰富的花蛤炖日本豆腐就做好了，可以上桌啦！
