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我学做的汉堡
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我学做的汉堡

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作者: 静心025
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 除黄油外所以材料混合

    1/10 除黄油外所以材料混合

  • 揉至粗膜加黄油

    2/10 揉至粗膜加黄油

  • 再揉出手套膜收团,盖上保鲜膜发孝至2.5倍

    3/10 再揉出手套膜收团,盖上保鲜膜发孝至2.5倍

  • 分成100克的挤子搓圆继续发孝

    4/10 分成100克的挤子搓圆继续发孝

  • 2次发孝好后抹鸡蛋液,撒上芝麻预热好的烤箱165度烤25分钟即可

    5/10 2次发孝好后抹鸡蛋液,撒上芝麻预热好的烤箱165度烤25分钟即可

  • 陷料

    6/10 陷料

  • 7/10 鸡肉放盐生粉腌制炸好烧冷后撕成丝

  • 抹上些炼乳和自己喜欢的果酱,在陷料上

    8/10 抹上些炼乳和自己喜欢的果酱,在陷料上

  • 切开堡坯

    9/10 切开堡坯

  • 10/10 加入陷开吃

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