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1/5 胡萝卜切得越碎越好
2/5 胡萝卜葱姜蒜肉馅加盐
3/5 打入鸡蛋，加淀粉，往一个方向搅拌
4/5 下锅炸三遍
5/5 可以做红烧丸子，可以做冬瓜丸子烫，可以烤。自己发挥，当然可以直接吃的。
炸丸子时候要注意火候，炸三次最好。
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