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去火又*
1/6 鸡蛋备用
2/6 苦瓜切开，去yang，切成小丁装碗里备用。
3/6 葱切葱花备用
4/6 把鸡蛋打在装苦瓜丁的碗里，放盐，花椒面。
5/6 用筷子搅匀，起祸放油，等油七八曾热就打碗里里的鸡蛋苦瓜倒在祸里，小火等鸡蛋煎金黄，翻面。
6/6 出祸装盘
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