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纯酸奶芒果慕斯蛋糕，第一次做。
1小时
甜味
中级
其他
拌
西餐
1/15 准备材料，如下图。
2/15 芒果去皮，剥肉打成泥。不加水。
3/15 牛奶加砂糖，电磁炉上隔水加热。
4/15 至砂糖融化。
5/15 在加入吉利丁粉，搅拌均匀。
6/15 把吉利丁粉慢慢地倒入芒果泥中搅拌均匀。在加入酸奶搅拌均匀。
7/15 6寸模具内放入戚风蛋糕片，和模具大小一至，倒入慕斯糊震动一下让慕斯糊平整，放入芒果粒。如下图。
8/15 在放入略小的那块蛋糕片，如下图。我在蛋糕里放了些葡萄干。
9/15 倒入剩下的慕斯液，表面刮平，包上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时，我是晚上做的，放了一晚上。早上拿出来的。
10/15 我早上6点拿出来的。
11/15 9点取出切一块，吃在嘴里，哦凉凉的有芒果的清香蛋糕的绵软………
12/15 来张侧面图。时间长了，有点化。
13/15 在来一块吃……
14/15 我是第一次做，很成功。特好吃。
15/15 大家来吃啊！
时间很长，需要耐心耐心啊！
