酱牛肉的做法_菜谱_香哈网
酱牛肉
打开APP,查看视频做法>>

酱牛肉

starstarstarstarstar

6.5万点赞 · 96收藏

独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.4万

老公不吃辣,但又特别爱吃肉,这一款不仅不辣,而且适口,还可当零食吃。

作者: 紫苏
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 牛肉用清水洗净

    1/13 牛肉用清水洗净

  • 葱切段,姜切片

    2/13 葱切段,姜切片

  • 准备好卤料包,这是让市场买大料的给配的

    3/13 准备好卤料包,这是让市场买大料的给配的

  • 给大家看看里面,总共有十几种大料。

    4/13 给大家看看里面,总共有十几种大料。

  • 这是老汤,上次做肉夹馍后的汤

    5/13 这是老汤,上次做肉夹馍后的汤

  • 给大家看看老汤的真实画面,特有质感

    6/13 给大家看看老汤的真实画面,特有质感

  • 锅里放油烧热,爆香葱姜

    7/13 锅里放油烧热,爆香葱姜

  • 把爆香的葱姜放入卤料袋,然后绑好

    8/13 把爆香的葱姜放入卤料袋,然后绑好

  • 锅里放入清水,没过牛肉,放入料包,老汤

    9/13 锅里放入清水,没过牛肉,放入料包,老汤

  • 大火烧开,撇去浮沫,加入老抽,生抽,料酒,盐

    10/13 大火烧开,撇去浮沫,加入老抽,生抽,料酒,盐

  • 中火炖一个半小时

    11/13 中火炖一个半小时

  • 炖好后的牛肉

    12/13 炖好后的牛肉

  • 切片,成品图。凉拌当零食都好吃

    13/13 切片,成品图。凉拌当零食都好吃

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐