2.9万点赞 ·
独家 · 6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.7万
夏日炎热，来碗酸辣凉面，开胃增食欲。
25分钟
酸辣
初级
其他
拌
川菜
1/11 准备食材，鸡胸肉放姜、大葱、花椒煮熟撕成丝，豆芽去根煮熟
2/11 黄瓜去皮去瓤，切丝
3/11 水面煮至断生捞起
4/11 放入凉水中2分钟，捞起沥干
5/11 加适量香油
6/11 挑起用风扇吹凉抖散
7/11 准备开拌
8/11 凉面豆芽黄瓜丝鸡丝依次码好
9/11 放入辣椒油花椒油生抽香醋糖蒜蓉拌匀
10/11 完成
11/11 来张近景
面条不要煮得太熟，凉面要硬点才好吃。拌时一人份的拌比较入味，另外自己拌佐料，厨娘要轻松点:-D
