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天气炎热了,给家人做点绿豆糕来!

1/15 把脱皮绿豆洗净浸泡一夜后,洗净捞出,放入锅内隔水蒸熟。(图片没拍)再将蒸熟的脱皮绿豆倒入锅内炒。

2/15 边炒边压,效果如图!

3/15 起锅备用。

4/15 将适量的黄油倒入锅内融化。

5/15 要彻底融化,如图!

6/15 起锅备用。

7/15 黄油分批倒入锅内,让黄油和绿豆粉充分融合。

8/15 再加入白糖炒匀至融化。

9/15 炼乳也加入锅内炒匀。

10/15 起锅备用。

11/15 现在开始使用月饼模具,来压出漂亮的绿豆糕。

12/15 漂亮吗?

13/15 作品图。

14/15 作品图。

15/15 作品图。

