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1/11 去皮绿豆加水泡一夜

2/11 泡好洗干净放蒸锅蒸熟,大概20分钟

3/11 蒸熟后放入料理机加100克清水打成泥

4/11 平底锅倒入适量的玉米油烧至五成热时放入绿豆泥和白糖,小火翻炒至成团(要一直翻炒,免得糊底)

5/11 盛盘晾凉备用

6/11 把绿豆馅分成大小均匀的团,熟粉备好

7/11 模具撒粉防粘

8/11 把绿豆馅放入模具中,压实

9/11 按压出形状后提起模具即可

10/11 依次做好所有的绿豆糕

11/11 成品图

