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我是孕妈,所以每次做菜都会看看是否适合我和小宝,苦恼菜谱的孕妈可以互相学习哦 微辣平菇吃起来更麻麻香~喜欢的哈友收藏起来吧(孕妈不适合经常吃辣,所以我加的很少辣椒) 平菇富含丰富的营养物质,每百克与品含蛋白质20-23克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。富含的蛋白多醣体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。
1/9 蒜头切小块,葱斜切
2/9 平菇清洗撕小条
3/9 瘦肉洗净切片
4/9 锅里烧水,平菇放进去焯水,再过冷水备用
5/9 油热倒入蒜头和葱头,煸炒出香
6/9 倒入瘦肉煸炒至八成熟,加入一勺老干妈,翻炒均匀
7/9 再倒入平菇翻炒均匀,加入适量鸡粉和盐,翻炒均匀
8/9 最后撒上葱段翻炒关火
9/9 出锅,装盘。
1.平菇撕小块吃起来口感更好,不会觉得一口太大一朵
2.平菇焯水可以去掉杂味,也更容易煮熟
3.老干妈要在瘦肉后加入,也可以用辣椒代替或者其它辣椒酱代替,辣度根据喜好增加