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为了大家,我已经吃完饭了,又特意做了一次
1/5 水烧开了,把毛豆放进去,
2/5 把大蒜切片,放入盆中备用
3/5 水煮毛豆大约3分钟,尝尝熟了,捞出来放在刚才那个放蒜的盆里,放入盐,味精,花椒面
4/5 再把红辣椒切丝,大葱切段,放入毛豆的盆里
5/5 搅拌均匀,让盐和调料入味。
为了保证煮出来的毛豆是绿色的,一定要等水烧开了,再放毛豆,否则会变黄色,煮毛豆的时间不能长了,记得煮的过程,人不能离开锅。