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好吃，下饭菜
1/5 把青椒去芯，洗干净，土豆去皮洗干净 都切块待用。皮芽子去皮切块。
2/5 鸡肉自己家的，洗好切块，用水焯一下，去味。
3/5 姜蒜葱切好备用
4/5 锅里放油，把葱姜蒜，豆瓣酱炒香，放鸡块，炒香，加水烧半成熟，倒土豆，烧熟后放皮芽子和青椒。
5/5 烧熟后放进去盐和鸡精。装盘
简单，把土豆先用开水焯一下，这样在做的时候才不用糊锅
45分钟
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炒
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