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一香 二红 三辣 夏天做凉拌菜或者吃面的时候挖一勺实在太美了!
1/6 准备所有食材!辣椒面里放白芝麻和小茴香拌均。
2/6 热锅冷油,油热后放姜和葱炒香。
3/6 锅里放把花椒。
4/6 把剩下的材料继续煸炒,闻到香味后继续炒一下就ok了!把渣捞出来!
5/6 最后等油热到7分的时候,把辣椒面倒进去,关火不停搅拌!
6/6 辣椒油就成功啦!
注意油温不能太热,不然辣椒烫糊了!