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炸麻花
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炸麻花

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好怀念小时候的味道

作者: 韩冷
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加入牛奶揉成光滑的面团,醒一个小时

    1/8 面粉加入牛奶揉成光滑的面团,醒一个小时

  • 面团拿出,擀成面饼状

    2/8 面团拿出,擀成面饼状

  • 把面饼切成条

    3/8 把面饼切成条

  • 几个面条混合搓成条状

    4/8 几个面条混合搓成条状

  • 搓成麻花状,低端从上面的口掏出来

    5/8 搓成麻花状,低端从上面的口掏出来

  • 成形图

    6/8 成形图

  • 锅五成热,下入麻花开始炸

    7/8 锅五成热,下入麻花开始炸

  • 成品图出来了

    8/8 成品图出来了

  • 小贴士

    油温不要太高,否则的话,麻花上色快,但是不容易熟

    作者: 韩冷

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