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油炸麻花
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油炸麻花

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非常棒的一款零食!味道不一般哦!

作者: U心--意U
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好面粉和鸡蛋

    1/16 准备好面粉和鸡蛋

  • 鸡蛋打入碗中,放入少许盐

    2/16 鸡蛋打入碗中,放入少许盐

  • 再放入适量白糖

    3/16 再放入适量白糖

  • 做好了。。。

    4/16 做好了。。。

  • 放入少许色拉油

    5/16 放入少许色拉油

  • 加入2~3g的泡打粉

    6/16 加入2~3g的泡打粉

  • 倒入少许温水搅拌成絮状

    7/16 倒入少许温水搅拌成絮状

  • 用手搓成团状

    8/16 用手搓成团状

  • 盖上保鲜膜醒发四十分钟

    9/16 盖上保鲜膜醒发四十分钟

  • 醒发好了!

    10/16 醒发好了!

  • 用两只手向相反的方向搓成麻花状,再对折搓成大麻花

    11/16 用两只手向相反的方向搓成麻花状,再对折搓成大麻花

  • 好了!

    12/16 好了!

  • 全部搓好后如图

    13/16 全部搓好后如图

  • 在锅中倒入适量油,大火将锅烧热后放入麻花

    14/16 在锅中倒入适量油,大火将锅烧热后放入麻花

  • 一会儿后翻面

    15/16 一会儿后翻面

  • 出锅啦!脆脆的!

    16/16 出锅啦!脆脆的!

  • 小贴士

    油炸麻花时,最好用筷子翻面,这样比较容易方便。

    作者: U心--意U

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