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鸡翅要正反面切几刀,入味
1/9 将买来的鸡翘解冻,请洗平静
2/9 正反面都切几刀,好入味
3/9 放开水中过一下
4/9 捞出沥干水份
5/9 锅中倒少量油,油热依次放入葱姜蒜,冰糖
6/9 待冰糖完全化完放鸡翅,上色
7/9 加盐,将可乐倒入,开小火
8/9 待计不时,大火收汁
9/9 成品出锅
鸡翅先用开水过一下,收汁时定用大火