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蒜香扑鼻 酱香浓郁 超级开胃 而且凉菜热菜混为一体 满足了脾胃虚寒者吃凉菜的愿望!
1/10 辣椒 青椒 胡萝卜切丝。
2/10 黄瓜切丝。
3/10 拉皮切丝。
4/10 黄瓜加醋 蒜泥 麻汁 盐拌匀,备用。
5/10 热锅凉油加入肉丝煸炒,加适量酱油上色。
6/10 加入青椒 胡萝卜丝,和肉丝一起煸炒,加入少量盐 ,至出香味。
7/10 切好的拉皮放入翻炒,加入醋,再加入拌好的黄瓜丝,搅拌匀,再加入适量盐味精调好味。
8/10 拌匀调味后出锅盛盘。
9/10 香味扑鼻了,开吃吧!
10/10 好吃看得见!!
喜欢重口味的蒜可以多加,醋也可以适当多加点。拉皮好多种,这是其中薄的拉皮的做法。