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咸蛋黄的咸香味加上南瓜的甜味味道很独特，特别好吃。
28分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/7 准备一块南瓜，把瓤去掉
2/7 把南瓜去皮，切成长条状
3/7 把咸蛋黄用汤匙压碎
4/7 锅里放油用小火慢慢把南瓜两面煎黄，直到南瓜熟了就可以了
5/7 把煎好的南瓜先装起来
6/7 锅置火上放入少许的油，放入蛋黄和白糖，用小火慢慢把蛋黄炒出泡为止
7/7 接着倒入南瓜，稍微抄一下加入葱花就可以了
南瓜不能切太薄，不然容易碎
