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每次看到蛋糕房又羡慕又佩服，心想自己会做就好了，没烤箱咋办！这回好了又电饭煲轻松做蛋糕！
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 材料准备好
2/14 蛋白蛋清分开，盆要无油无水，蛋清用打蛋器我用的打蛋机，搅拌泡沫状放一汤匙白糖一点料酒，《料酒去腥》继续打！
3/14 分三次加入白糖打到奶油状就可以！
4/14 打蛋黄，加入一汤匙白糖，搅拌
5/14 然后加入牛奶我加了一袋，搅拌开，然后加入低筋面粉！用平铲从底部向上捞，不要画圈，十字拌，不然面粉起泡！
6/14 加入面粉之后这样就可以！
7/14 加入一半蛋清，上下搅拌！
8/14 搅拌好以后再加入剩下的蛋清继续搅拌
9/14 搅拌好以后这样就可以了
10/14 我用的老式电饭煲只有煮饭和煮粥键！锅里抹点油锅边也抹些，按煮饭键一分钟就跳了！
11/14 挺两分钟，把搅拌好的放入电饭煲内，墩墩气泡消消！按下煮饭键！五分钟自动跳！
12/14 跳了马上用湿手巾捂住排气口，焖二十分钟，然后在按下煮饭键，自动跳以后再继续焖二十分钟，就可以了！筷子戳进去拿出来没有蛋浆就熟了！
13/14 OK了
14/14 很好吃的
鸡蛋面粉牛奶糖根据自己口味添加，不是绝对的！
