保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 2005收藏
独家 · 97.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4389
第一次吃河粉就深深的喜欢上了，不管是作为早餐，还是不想做饭的时候，来上一盘炒河粉都是不错的选择
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 河粉冲洗一个滴干水
2/8 青菜和葱洗净
3/8 鸡蛋打入碗中，打散，葱切碎
4/8 锅中放油，放鸡蛋炒至凝固盛岀
5/8 利用炒鸡蛋的余油放入青菜炒至发软
6/8 青菜炒软后放入河粉，鸡蛋，再放入盐，五香粉，生抽，炒匀
7/8 翻炒均匀后放入葱和鸡精，再炒匀即可岀锅
8/8 成品图
河粉本来是熟的不需久炒，炒至老抽上色均匀就差不多了，河粉也可以不用冲洗，以上是两个人的量，可根据这个量自行增减
