剁椒炒嫩南瓜丝的做法_菜谱_香哈网
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剁椒炒嫩南瓜丝
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剁椒炒嫩南瓜丝

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嫩南瓜的营养丰富,这道剁椒炒嫩南瓜口感鲜咸,非常好吃

作者: 晨
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 嫩南瓜洗净

    1/7 嫩南瓜洗净

  • 南瓜切丝,蒜切粒

    2/7 南瓜切丝,蒜切粒

  • 锅中放油,放蒜爆香

    3/7 锅中放油,放蒜爆香

  • 倒入南瓜丝翻炒

    4/7 倒入南瓜丝翻炒

  • 炒至南瓜丝变软,开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸,盐要适当少放)

    5/7 炒至南瓜丝变软,开始岀汤汁放入剁椒和盐翻炒均匀(剁椒一般比较咸,盐要适当少放)

  • 放入鸡精,炒匀岀锅

    6/7 放入鸡精,炒匀岀锅

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    南瓜切丝不要切的太细,太细了容易炒碎,炒这道真不需加水,南瓜比较嫩,炒的过程中会岀汤汁

    作者:

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