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这是一款非常好吃的奶黄，我已经做了很多次了，其实面粉的话用低粉，或者是用普通中筋面粉都是可以的。而且简单非常方便好吃，有些朋友一定要我把配方写出来现在满足你们了可以看一下。如果想奶味十足的话可以再加几克奶粉，不要随便改方子。
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 先将黄油软化打散
2/7 鸡蛋打散，使劲的打发
3/7 然后把剩余的材料全部放在一起搅拌均匀，无面粉颗粒
4/7 继续搅拌无颗粒流动的状态
5/7 然后放到锅里面隔水蒸我用的是不锈钢的盆，因为受热会比较快。盖上锅盖，每3分钟的时候就要搅拌以免糊锅
6/7 大概是15至20分钟的样子。水分基本都蒸发了。现在这样的状态就可以了，不可以太干。然后放进冰箱冷藏，保鲜膜盖好大概可以三四天都没有问题的。做搓成一个一个圆形，做馒头，酥饼等
7/7 这个就是我放了两天以后de奶黄馅，做成的酥饼
奶黄一定要有耐心要慢慢慢慢的去搅拌如果是大火的话就基本要两分钟或者，不停的去搅拌，看每个人的煤气的，火力的大小了我是用大火不停的搅拌也有些是用中火那么3分钟去搅拌一次。一定要把水分完全蒸发像我现在图片上的状态。
