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广式月饼(莲蓉蛋黄陷)
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广式月饼(莲蓉蛋黄陷)

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中秋将至,每年我们都会做月饼,今年食谱的配比跟去年其实几乎是一样的,只是馅料不同而已。关于食谱中葵花籽油是我实验试试的结果,我还用过玉米油,效果除了回油的颜色有区别大同小异,当然五仁月饼最好用花生油,传统的广式月饼手推花生油,自由选择吧!请仔细阅读食谱,做月饼掌握方法其实不难。

作者: 凡心0521
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