自制奶油陷戚风小蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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自制奶油陷戚风小蛋糕
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自制奶油陷戚风小蛋糕

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天气热,奶油容易化开,为了方便储藏自己研究了固体奶油陷料,味道冷藏后像冰激凌,但又非常绵软入口即化,一点不比淡奶油差哦

作者: 凡心_4Ok4
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化,打散

    1/13 黄油室温软化,打散

  • 加入除牛奶和棉花糖以外的材料,打散搅拌均匀。

    2/13 加入除牛奶和棉花糖以外的材料,打散搅拌均匀。

  • 牛奶沸腾,一定要不停搅拌,以免糊锅。

    3/13 牛奶沸腾,一定要不停搅拌,以免糊锅。

  • 牛奶煮沸,马上加入棉花糖,我加了9个,多了。

    4/13 牛奶煮沸,马上加入棉花糖,我加了9个,多了。

  • 不停搅拌,知道棉花糖完全融化。

    5/13 不停搅拌,知道棉花糖完全融化。

  • 关小火,加入刚才2中做好的黄油面糊。搅拌粘稠,这样流动状态即可,因为放入冰箱冷藏还会变得更粘稠。

    6/13 关小火,加入刚才2中做好的黄油面糊。搅拌粘稠,这样流动状态即可,因为放入冰箱冷藏还会变得更粘稠。

  • 冷藏过夜后的状态。。。

    7/13 冷藏过夜后的状态。。。

  • 去一块切好的戚风蛋糕,抹面开始,哈哈,不用开空调,天气炎热照样抹面不怕不怕哦

    8/13 去一块切好的戚风蛋糕,抹面开始,哈哈,不用开空调,天气炎热照样抹面不怕不怕哦

  • 抹好了,一层夹心水果自己随便添加,我加了自己做的黄桃罐头

    9/13 抹好了,一层夹心水果自己随便添加,我加了自己做的黄桃罐头

  • 上面再抹一层。

    10/13 上面再抹一层。

  • 简单的裱花,上面撒了巧克力粉末

    11/13 简单的裱花,上面撒了巧克力粉末

  • 加了自己做的蓝莓果酱

    12/13 加了自己做的蓝莓果酱

  • 喜欢什么加什么,吼吼^O^/,戚风蛋糕我有配方的哦。

    13/13 喜欢什么加什么,吼吼^O^/,戚风蛋糕我有配方的哦。

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