青椒炒玉米的做法_菜谱_香哈网
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青椒炒玉米
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青椒炒玉米

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四川家常菜之一,如果能用四川的糯玉米就完美!

作者: 绮彤氏4VLe
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将玉米放入开水里煮5分钟。方便把玉米剥成粒!

    1/5 将玉米放入开水里煮5分钟。方便把玉米剥成粒!

  • 将玉米剥成粒,可以切成两半好剥一些!

    2/5 将玉米剥成粒,可以切成两半好剥一些!

  • 将青椒切成块状和玉米粒一起准备好。

    3/5 将青椒切成块状和玉米粒一起准备好。

  • 锅里放油,烧热后放入青椒,翻滚炒香(炒到青椒起虎皮)!

    4/5 锅里放油,烧热后放入青椒,翻滚炒香(炒到青椒起虎皮)!

  • 放入玉米粒,再加入一碗水,翻滚着大火爆炒收汁!汁收得差不多后放入适量的盐和鸡精继续翻炒把盐和鸡精炒均匀。起锅装盘,完美!

    5/5 放入玉米粒,再加入一碗水,翻滚着大火爆炒收汁!汁收得差不多后放入适量的盐和鸡精继续翻炒把盐和鸡精炒均匀。起锅装盘,完美!

  • 小贴士

    1.炒尖椒的时候要炒出虎皮来。
    2.放玉米后要放一碗水哦!因为玉米没煮熟!要过一遍水!

    作者: 绮彤氏4VLe

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