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广东人早餐经常煲粥，有白粥、猪肉粥、牛肉粥、鱼片粥、及弟粥、柴鱼花生粥，而我最喜欢皮蛋瘦肉粥，滑囗香甜又下火。
40分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/10 准备100克米洗干净。
2/10 猪肉切小粒加适量的花生油、盐、酱油调好味道。
3/10 将漂亮的松花皮蛋切块。
4/10 所有的配料准备好。
5/10 用瓦煲放适量的水把米煮熟，把瘦肉放进去煮出味道。
6/10 把皮蛋放进去煮一会。
7/10 粥煮好后放盐、酱油调味，然后把葱花倒进去。
8/10 美味的皮蛋瘦肉粥就煮好了。
9/10 装盘吃早餐了！
10/10 再来一张早餐全景！
1、煲粥用瓦煲慢火煲特别香！
2、皮蛋我喜欢买好一点，带松花的；
3、加些葱花进去好吃又漂亮！
