保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 18收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万
家人最爱吃的香蕉蛋糕，做法简单易学。
45分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/21 准备材料如下图。
2/21 称好备用。
3/21 蛋黄和蛋清分开打入无油无水的盆里。
4/21 把香蕉压成泥。
5/21 把蛋黄，玉米油，水一起搅拌均匀。
6/21 在加入香蕉搅拌均匀。备用。
7/21 打发蛋清，分3次加入砂糖，把发如图，备用。
8/21 蛋黄糊里加过筛的面粉。
9/21 打均匀如图一。
10/21 蛋黄糊里第二次加入过筛面粉。
11/21 在用打蛋器低档打均匀。
12/21 第三次加入过筛的面粉。
13/21 也用打蛋器低档打均。
14/21 把蛋清的3分之一倒入蛋黄糊里上下搅拌均匀。
15/21 在把剩下的蛋清倒入蛋黄糊里搅拌均匀如图。
16/21 倒入模具里，烤箱预热170度5分钟。转160度
50分钟出炉
17/21 出炉。2小时托模如图
18/21 上面来一张图
19/21 侧面一张
20/21 切开一张图
21/21 在来一张
零失败，特简单。
