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冬瓜大骨汤
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冬瓜大骨汤

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冬瓜大骨汤夏天清热解毒必备汤

作者: 凤凰女子杰
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好要用的主食材

    1/8 准备好要用的主食材

  • 冬瓜去皮洗净,切小块备用

    2/8 冬瓜去皮洗净,切小块备用

  • 把大骨放入开水锅中焯水,?去除异味。

    3/8 把大骨放入开水锅中焯水,?去除异味。

  • 姜切片、葱切段、花椒备用

    4/8 姜切片、葱切段、花椒备用

  • 砂锅内放入水,把大骨、姜片、葱段、花椒放入,开大火煲开,用小火煲2小时

    5/8 砂锅内放入水,把大骨、姜片、葱段、花椒放入,开大火煲开,用小火煲2小时

  • 大骨煲到肉烂,放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟

    6/8 大骨煲到肉烂,放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟

  • 美味大骨冬瓜汤做好了,盛碗放盐、胡椒粉即食。

    7/8 美味大骨冬瓜汤做好了,盛碗放盐、胡椒粉即食。

  • 盛入碗中即食

    8/8 盛入碗中即食

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