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冬瓜大骨汤夏天清热解毒必备汤
1/8 准备好要用的主食材
2/8 冬瓜去皮洗净,切小块备用
3/8 把大骨放入开水锅中焯水,?去除异味。
4/8 姜切片、葱切段、花椒备用
5/8 砂锅内放入水,把大骨、姜片、葱段、花椒放入,开大火煲开,用小火煲2小时
6/8 大骨煲到肉烂,放入切好的冬瓜继续煲20--30分钟
7/8 美味大骨冬瓜汤做好了,盛碗放盐、胡椒粉即食。
8/8 盛入碗中即食