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天气太热吃不下饭,煲点骨头汤喝。配上冬瓜,再放入些红枣和枸杞,清淡又不失营养。
1/5 大骨洗净放入压力锅胆内。
2/5 生姜切成长块,冬瓜去皮切成厚块,枸杞和红枣泡洗干净,将这些一起倒入锅胆内。
3/5 锅胆内倒入适量冷水,放入压力锅中。
4/5 压力锅盖上锅盖,调到煲汤功能档。
5/5 煲好后放入适量盐调味即可盛碗食用。
骨头肉煲出来就有油,不需要另外再放油,否则吃的时候会觉得油腻。