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1/7 排骨过水汆烫一下,洗净。
2/7 冬瓜去皮切块,香菇泡发切小块。
3/7 炖锅放入适量水,排骨和香菇一起放进去。
4/7 煲1小时。
5/7 加入冬瓜继续煲20分钟。
6/7 出锅前加适量盐调味。
7/7 清清爽爽的排骨汤。
冬瓜不要煲太久了。